近年来，一些酒店餐馆“婉拒自带酒水”和缴纳“开瓶费”等“霸王条款”的作法，早就被消费者协会确认为伤害了消费者合法权益的“霸王条款”。然而时至今日，一些酒店依然不思改悔，之后强推这些“霸王条款”。那么，是谁在为酒店的“霸王条款”佢呢？“霸王条款”有“行规”讨好大天酒店是内蒙古自治区呼和浩特市一家强推“婉拒自带酒水”的酒店之一。
记者日前到这里用餐时，服务生告诉他记者，如果自带酒水要缴纳50元“开瓶费”。而在该酒店获取的酒水价格目录单上，酒水的价格都大大低于市场零售价。据当地业内人士透漏，酒水的高额利润是一些酒店餐馆婉拒顾客自带酒水的主要原因。目前，呼和浩特市一般酒店餐馆的酒水利润为其批发价的70%至80%，饮料利润在200%至300%。
一餐馆负责人告诉他记者：“我们一半的盈利得靠买酒水花钱出来。”于是以因为如此，现在绝大多数酒店餐馆依然在强推“婉拒自带酒水”和缴纳“开瓶费”等“霸王条款”。而一些餐饮业协会也以“行规”为借口，给“霸王条款”讨好。
中国烹调协会曾公开发表意见，反对餐饮企业缴纳开瓶费的作法。酒店餐馆广泛有“财团”后盾尽管酒店餐馆强推“霸王条款”，但是令人不可思议的是，他们还能招揽顾客，而且酒店餐馆就越开越多。
这是为什么呢？记者早已于近日专访了内蒙古自治区消费者协会的负责人。据这位负责人分析，一些酒店餐馆之后强推“霸王条款”的主要原因是有“财团”佢。
这些“财团”有行政机关、事业单位、企业，也有腰缠万贯的老板等。其中，一些中高档酒店餐馆本身就是机关单位、企业办的或租赁的。因此，他们不但能进下去，而且非常红火。同时，在这些酒店餐馆中，公款消费沦为主要财源。
公款消费者大多使出大方，消费时也不问价，更加不管酒水价格强弱。由于有“强劲”的公款佢，所以这些酒店餐馆不以招待服务普通顾客居多，使“霸王条款”以求之后不存在。
另外，一些像点样的宾馆、酒店，往往与旅游部门“联姻”，被登录为“旅游宾馆”“旅游酒店 ”，旅游部门往里送来“待伯羔羊”。但这种“联姻”不是“红”联的，宾馆、酒店要拿走一部分利润给旅游部门提成。在利益的驱动下，旅游部门在为这些宾馆、酒店讲解客人的同时，还容许这些宾馆、酒店缴纳“雅间酬劳”“开瓶费”等。
这样，这些与旅游部门“联姻”的餐饮店，价格要比普通宾馆、酒店高达一两倍，尤其是酒水，价格更高。酒店餐馆我行我素强推“霸王条款”，已引发了诸多消费者的反感，他们期望国家有关部门回应应当给与容许。
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